Şərab həvəskarları anlayırlar ki, şüşə qabların seçimi təkcə estetika məsələsi deyil, həm də ümumi şərabın dadına baxma təcrübəsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.Ağ şərab şüşələrinin və qırmızı şərab şüşələrinin dizaynındakı incə nüanslar hər bir şərab növünün xüsusiyyətlərini artırmaq üçün uyğunlaşdırılmışdır.Bu araşdırmada biz bu iki növ şərab şüşələri arasındakı əsas fərqləri və onların saxladıqları şərabların daha incə qiymətləndirilməsinə necə töhfə verdiyini açacağıq.
Forma və Ölçü:
a. Ağ şərab şüşələri:
•Tipik olaraq daha dar və dik olan U formalı qaba sahib olun.
•Daha kiçik kasa ağ şərabların zərif ətirlərini qoruyub saxlayır, onları buruna yönəldir.
•Dar dizayn ağ şərablar üçün daha soyuq temperatur saxlamağa kömək edir, onların xırtıldayanlığını artırır.
b.Qırmızı şərab şüşələri:
•Daha geniş açılışı olan daha böyük, yuvarlaq bir qab seçin.
•Geniş qab qırmızı şərabların mürəkkəb ləzzətlərini və ətirlərini açaraq havalandırmaya imkan verir.
•Artan səth sahəsi qalın və möhkəm aromatiklərin sərbəst buraxılmasını asanlaşdırır.
Qabın Xüsusiyyətləri:
a. Ağ şərab şüşələri:
•Kiçik qablar şərabın təravətini qoruyaraq havaya məruz qalmasını minimuma endirir.
•Dar forma daha çox burun üzərində cəmləşərək ağ şərabların çiçək və meyvəli notlarını vurğulayır.
b. Qırmızı şərab şüşələri:
•Daha böyük qablar şərabın oksigenlə qarşılıqlı əlaqədə olması, taninləri yumşaltmaq və ləzzəti artırmaq üçün geniş yer təmin edir.
•Daha geniş açılış qırmızı şərabların mürəkkəbliyini vurğulayaraq daha geniş aromatik təcrübəyə imkan verir.
Rim Forması:
a. Ağ şərab şüşələri:
•Tez-tez bir az daralmış və ya düz bir kənar var.
•Dizayn ağ şərabların xırtıldayanlığını və turşuluğunu vurğulayaraq şərabı damağın mərkəzinə doğru yönəldir.
b. Qırmızı şərab şüşələri:
•Daha geniş bir halqaya meylli olun.
•Daha geniş açılış qırmızı şərabların zənginliyini və dərinliyini nümayiş etdirərək damağın ön və yan tərəflərinə şərabın daha birbaşa axınına imkan verir.
Kök Uzunluğu:
a. Ağ şərab şüşələri:
•Daha qısa bir kök ola bilər, bu da onları masada daha sabit edir.
•Qısa gövdə, əldən istilik ötürülməsini azaltmaqla şərabı soyuducu saxlamağa kömək edir.
b. Qırmızı şərab şüşələri:
• Tez-tez daha uzun bir gövdəyə malikdir.
• Daha uzun gövdə qırmızı şərablar üçün optimal temperaturu saxlayaraq əlin şərabı qızdırmasına mane olur.
Çox yönlülük:
İxtisaslaşdırılmış şüşələr hər bir şərab növünün xüsusiyyətlərini artırsa da, bəzi universal stəkanlar həm qırmızı, həm də ağ şərablara xidmət etmək üçün nəzərdə tutulub.Bu qədəhlər müxtəlif şərab üslublarını yerləşdirmək üçün forma və ölçüdə tarazlıq yaradır.
Nəticə:
Şərabın qiymətləndirilməsi dünyasında şüşə qabların seçimi içkidən ümumi həzz almağa kömək edən incə, lakin vacib elementdir.Ağ şərab şüşələri və qırmızı şərab şüşələri arasındakı fərqləri anlamaq həvəskarlara hər bir çeşidin unikal keyfiyyətlərindən dadmağa imkan verir, daha zəngin və daha immersiv dequstasiya təcrübəsini açır.Beləliklə, istər xırtıldayan Sauvignon Blanc, istərsə də möhkəm Cabernet Sauvignon ilə məşğul olmağınızdan asılı olmayaraq, doğru stəkan şərabdan həzz aləmində bütün fərqi yarada bilər.Şərab qiymətləndirmə sənətinə alqışlar!
Göndərmə vaxtı: 22 yanvar 2024-cü il
